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Tarta de calabaza

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Receta deTarta de calabaza

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Receta enviada por en_la_cocina
159 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tarta de calabaza

Una original y sabrosa tarta de calabaza sobre masa quebrada, con la que sorprender a los tuyos, por su suave y rico sabor. Además, es muy fácil de hacer.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 21 Marzo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de calabaza?

  • Masa quebrada
  • 250 gr. de calabaza pelada
  • 100 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • Canela
  • Sal

¿Cómo se prepara Tarta de calabaza?


Una vez que tengamos la calabaza abierta o pelada, echaremos su interior en agua hirviendo, para cocerla durante un mínimo de 10 minutos, para posteriormente elaborar el relleno de la tarta de calabaza.

Pasado el tiempo de cocción, lo escurrimos y dejamos enfriar. Echamos la calabaza cocida en un bol y con la ayuda de un tenedor la machacaremos, en la medida de los posible. Seguidamente, agregaremos el azúcar, los huevos, la nata líquida y la canela, removemos bien, hasta obtener una masa homogénea.

Encendemos el horno y lo dejamos que se caliente a 180ºC. Mientras tanto, continuamos con la preparación de la tarta de calabaza, echando la masa preparada anteriormente, en la masa quebrada.

Metemos la tarta de calabaza en el horno, durante 25 minutos, aproximadamente. Cuando veas que está hecha, podrás sacarla y dejarla que se enfríe sobre la rejilla del horno. Una vez fría nuestra tarta de calabaza estará lista para comer.

Foto orientativa: arnold | inuyaki



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La receta Tarta de calabaza tiene 1 comentarios

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Avatar de maria63 maria63

Este es uno de mis postres favoritos de otoño, desde el color hasta el sabor todo me remite a esta estación y es delicioso, una de mis recetas favoritas para prepararlo es el pay de calabaza, es muy sencilla y no se requiere de ser un experto en la cocina para prepararlo. Tarta de calabaza. maria63 el 01-10-2013

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